Page 13 - Promidzba-23

PEKAR/PEKARICA

  Izrađuje različite vrste tijesta: kvasna tijesta, lisnata, kvasno-lisnata,

prhka, biskvitna, vučena i dr. i nadjeve za kolače

 Rukuje strojevima i uređajima i alatima u pekarskom pogonu

  Osmišljava recepture za nove pekarske proizvode

Mogućnost zapošljavanja:

  industrijski pekarski pogoni

  obrtničke radionice za proizvodnju kruha, peciva i drugih pekarskih

proizvoda

  trgovački lanci sa specijaliziranim odjelima koji u ponudi imaju
svježe i tople

 pekarske proizvode

  hotelski kompleksi s vlastitom pekarskom proizvodnjom

  otvaranje vlastitog obrta-pekarnice