Page 13 - Zlatovez-23-web

PROJEKTI

Brošura o Sofiji Heibel

Učenici kuhari na predstavljanju pralina

Demonstracija proizvodnje pralina

Prezentacija pralina u Budimpešti
Slasna srca Poklon bonbonjera
Praline Sofijina srca lješnjaka i višnje. Upakirane Voćno punjenje sadrži voćni Praline su predstavljene
su u elegantnu zlatnocrvenu pire od višanja s raznim do- u sklopu projekta Srednjoeu-
Proizvod je dobio naziv kutiju koju prate brošura u dacima, a punjenje od lješ- ropsko kulturalno poveziva-
po onome što je Sofiju dovelo kojoj je priložen originalan njaka sadrži samo domaći nje u studenom 2022., u Salz-
u nepoznato Đakovo, a to je tekst pisma, priča Pismo iz đakovački ekološki uzgojen burgu, Budimpešti i Đakovu.
ljubav, najčešće iskazana sim- Đakova Mirka Ćurića, kao i lješnjak i minimalne količine Nadamo se da je ovaj maleni
bolom srca. Sam okus pralina popis sastojaka za pravljenje šećera. Precizan sastav prali- školski projekt, potaknut lju-
jako je bogat i zavodljiv. Sr- ove slastice. U izradi su kori- na i punjenja, količina i ener- bavnom pričom iz 19. stolje-
colike praline napravljene su šteni kakao masa najviše ka- getska vrijednost izražena je ća, prerastao u pravi suvenir
od hrskave tamne čokolade kvoće, šećer, emulgator, sojin na poleđini ukrasne kutije. škole, grada i županije.
s punjenjem voćnog okusa, lecitin i prirodna vanilija. Luka Perić, 3.TM
ZLATOVEZ 13