Frape – Srednja strukovna škola Antuna Horvata

Frape

Frape je hladno i okrepljujuće piće koje se poslužuje na zdrobljenom ledu. Poslužuje se kao međuobrok i to obavezno s atraktivnom dekoracijom. Priprema se od različitih sastojaka. Najčešća tekućina za frape je mlijeko uz dodatak banane za gustoću. Ostale su namirnice po izboru i po njima će frape dobiti ime. To mogu biti praline, čokolada, voće pa čak i instant kava. Priprema tog osvježavajućeg pića je u blenderu ili pomoću štapnog multipraktika. Mlijeko se može zamijeniti voćnim jogurtom ili, kao u ovom receptu, kokosovim mlijekom.

Probajte! Mašta čini svašta!

 

Frape „Coco schanell“

(za 4 čaše)

 

Namirnice:

2 banane

4 žličice instant kave (Nescafe ili sl.)

0,50 l kokosovog mlijeka

0,25 l čokoladnog mlijeka

 

Dekoracija: tekuća čokolada u čaši, praline s kokosom, šlag, listići mente i nekoliko zrna ness-kave

 

Priprema:

Sve navedena namirnice, uz dodatak nekoliko kocki leda, staviti u blender i miksati minutu. Dobiveni frape uliti u veće čaše prethodno ukrašene tekućom čokoladom.

 

Kokosovo mlijeko:

1,5 dl kokosovog brašna

4,5 dl mlijeka

Priprema:

U vruće mlijeko dodati brašno, ostaviti stajati preko noći, homogenizirati i procijediti.

Priprema frapea u blenderu

Priprema frapea u blenderu

Frape

Frape

Frape prije konzumacije

Frape prije konzumacije