Lisnata pogača s bučinim sjemenkama i zvijezda kruh s nutelom

Pekari 3. C/M/P razreda i pekari 2. C/M/P razreda na satima tehnologije zanimanja i na praktičnoj nastavi prigodno su obilježili Dane kruha-dane zahvalnosti za plodove zemlje s nastavnicom Majom Breulj.

Na satima tehnologije zanimanja gledali su prezentaciju „Izrada uskrsnog kruha na tradicijski i suvremeni način“ i istražili na internetu recepture za izradu uskrsnog kruha, te ih uspoređivali i uočili sličnosti i razlike.

 

 

 

 

Na praktičnoj nastavi pekari 2. godine izradili su lisnatu pogaču s bučinim sjemenkama i zvijezda kruh s nutelom i pokazali svoje vještine u izradi i uživali degustirajući svoje proizvode.

Zahvalni smo Bogu osim na žitaricama koje su nama pekarima potrebne jer se od njih dobivaju mlinski proizvodi koji su nama osnovna sirovina za izradu različitih pekarskih proizvoda i za plodove zemlje koji su nam podareni u ovoj godini, te smo od šljiva iz našeg školskog voćnjaka pravili džem koji ćemo koristiti kao nadjev na praktičnoj nastavi.