Praktikum u Trnavi – mjesto suradnje strukovnih škola

by · Published · Updated

U ožujku, naš Enogastronomski praktikum u Trnavi posjetili su, sa svojim profesorima,  učenici iz Obrtničko-tehničke škole Slavonski Brod ( smjer kuhar, konobar i slastičar) i Srednje strukovne škole Vinkovci (smjer  konobar i turističko- hotelijerski komercijalist). Učenici su obišli  školski  vinograd, laboratorij za vinsku dijagnostiku, salu za degustaciju i vinski podrum.

Posjetitelje su dočekali učenici 4. razreda agrotehničari naše škole koji su pripremili  niz  zanimljivih edukativnih radionica: kako pravilno posaditi cijep vinove loze,  preraditi grožđe u vino, održavati vino u tankovima, pravila degustacije i kako pomoću suvremene tehnologije Oenofosa analizirati vino i mošt.

Učenici kuharske struke su također doprinijeli susretu svojim proizvodima -kuharskim kiflicama.

Posjeti su organizirani s ciljem samoodrživosti RCK- VirtuOs i početak su međuškolske suradnje.

Pogledajte fotografije sa susreta!

 

Skip to content