Nove perspektive znanja u međunarodnoj suradnji – posjet Zavoda Burja iz Slovenije
Djelatnici Zavoda Burja iz Rimskih Toplica iz Slovenije, u suradnji s RCK VirtuOS, posjetili su našu Školu. Zavod Burja je organizacija posvećena promicanju kulture i umjetnosti kroz različite neformalne programe obrazovanja, s posebnim naglaskom na manjinske zajednice. Tijekom posjeta su analizirali mogućnosti suradnje na području obrazovanja odraslih, a posebice vezano za neformalne programe.
Studijski posjet je organiziran je u razdoblju od 14. -16. listopada, a uključivao je suradnju s nastavnicima i voditeljima obrazovanja odraslih Ugostiteljsko-turističke škole iz Osijeka u pogledu razvijanja zajedničkih programa, posjete mentorima kod poslodavaca i primjerima dobre prakse u pogledu učenja temeljenog na radu koje su organizirale koordinatorice Gabrijela Baraban i Martina Leko.
U našoj Školi provedena je pokazna radionica izrade pralina „ Sofijina srca“ u svrhu prezentacije izrade gastro suvenira koju su, s učenicima 3. K razreda, predstavile nastavnice Marija Katilović i Nevenka Kokalović.
Zatim su posjetili eno-gastronomski praktikum u Trnavi . Uz stručni obilazak, u kojem im je predstavljen vinski podrum, sala za degustaciju vina i vinograd, posjetitelji su sudjelovali u radionici „Usklađenost hrane i vina“ koje je organizirao nastavnik Ivan Išasegi, dok je nastavnica Sanja Malević objasnila rad OenoFossa i instrumenata za klasičnu vinsku dijagnostiku u enološkom laboratoriju.
