Kuhari na terenskoj nastavi u Srednjoj školi Ilok

Učenici 1. razreda, zanimanje kuhar, sudjelovali su u Srednjoj školi Ilok 20. 3. 2025. u njihovom školskom projektu Od tradicije do inovacije  – TJESTENINA koji je financiran od strane Ministarstva znanosti, obrazovanja i mladih, predstavivši se kroz predavanje i izradu slavonske tradicijske domaće tjestenine „rezanci nabrdo“.

Učenici domaćini,  agroturistički tehničari 4. razreda,  i naši kuhari kroz zajednički projekt uvidjeli su važnost povezivanja zanimanja i strukovnih škola kroz gastronomiju i kulturno-povijesnu baštinu dijelova Slavonije. Također su educirani o poduzetništvu, zdravoj prehrani i lokalnim tradicijama, što će im omogućiti bolje razumijevanje važnosti održivog razvoja i lokalne kulturne baštine. Agroturizam i ugostiteljstvo  puno su više od proizvodnje hrane, poručuju naši učenici.

Nakon odrađenog projekta u Iloku, učenici su po lijepom sunčanom danu posjetili i Vukovar te su, zadovoljni i raspoloženi, predložili još ovakvih zajedničkih projekata i terenske nastave.

Fotografije i tekst: Dubravka Scharmitzer