Sudjelovali smo na manifestaciji 5. Uskrsni stol u Đakovu
U subotu, 26. travnja, uoči Mladog Uskrsa, održan je 5. Uskrsni stol u Đakovu u organizaciji KUD-a “Sklad” Đakovo. Tradicija je, kao što znamo, ključna za razvoj i opstanak ljudske civilizacije, a Skladovci to jako dobro znaju. Zato smo se bez razmišljanja odazvali njihovu pozivu za sudjelovanje na ovom događanju i to kao partneri. Ova manifestacija slavi bogatstvo i raznolikost slavonskih uskrsnih običaja, posebno okupljanje oko blagdanskog stola ispunjenog jelima domaće kuhinje i obiteljskim zajedništvom.
Ova manifestacija se također savršeno uklapa u ciljeve projekta Putevi paprike ,koji se provodi uz potporu Ministarstva turizma i sporta Republike Hrvatske, koji promiče kulturnu baštinu i tradicijsku gastronomiju kao ključne elemente razvoja održivog turizma. Manifestacija slavi bogatstvo i raznolikost slavonskih uskrsnih običaja, posebno okupljanje oko blagdanskog stola ispunjenog jelima domaće kuhinje i obiteljskim zajedništvom.
Uskrsni stol održao se u Kući Reichsmann, primjeru secesijske arhitekture kojoj se polako vraća stari sjaj. Brojni izlagači, kulturno-umjetnička društva i obrtnici predstavili su tradicionalna uskrsna jela svog kraja, naravno uz običaje i druge elemente karakteristične za njihov kraj. Zajedno sa svim ostalim sudionicima željeli smo pokazati da tradicija nije samo prošlost, već i budućnost.
Što se tiče naše škole, posjetiteljima smo predstavili naš školski proizvod Sofijina srca – slavonske praline, izložili praline za degustaciju i pokazali kako se one izrađuju. Najuspješniji uskrsni stol, odlukom stručnog žirija – čiji je član bila i naša nastavnica Marija Batori – bio je stol Kulturno-umjetničkog društva Ivan Goran Kovačić iz Ivankova. Oni su se predstavili tradicionalnim jelom koje se nosilo na blagoslov za uskrsni doručak te svečanim blagdanskim ručkom. Njihov uskrsni stol bio je bogato ukrašen slavonskim motivima, a članovi KUD-a bili su odjeveni u tradicionalnu nošnju.
U ovoj aktivnosti, u ime naše škole, sudjelovali su učenici 2. razreda – kuhari i 1. razreda – slastičari, uz mentorstvo nastavnica Mihaele Tosenberger Andrić i Marije Batori. Kroz projekt Putevi paprike, ovakva događanja dodatno potvrđuju važnost uključivanja mladih u promociju kulturnog identiteta i stvaranje turistički prepoznatljive regije.
Izvještaj sastavila: Marija Katilović, dipl. ing.
