Gastro-kreativa na Festivalu znanosti u Našicama

Festival znanosti manifestacija je koja se u Hrvatskoj održava od 2003. godine s ciljem popularizacije znanosti. Sudionici Festivala znanosti, koji se održava od 24. do 29. travnja s temom „Priroda i društvo“, sudjeluju kroz predavanja, radionice, demonstracije, druženja s djecom, prezentacije, predstave, izložbe i slično.

Kao i prethodnih godina, naša učenička zadruga Strossmayer dala je svog doprinos kroz vrlo kreativnu radionicu Pašteta – mesna, veganska ili vegetarijanska prerađevina. Radionicu su predstavili učenici, članovi Gastro-kreative Stjepan Sindičić i Martin Šekerija u petak, 28. travnja 2023. u Srednjoj školi Isidora Kršnjavog u Našicama.

Učenici su pokazati kako povezati teorijska znanja s tradicijom, ugostiteljstvom, prehranom, ekologijom i kako na jednostavnom zadatku spojiti zanimanje kuhar i mesar. Mentor učenicima u predstavljanju Škole i učeničke zadruge bila je nastavnica Dubravka Scharmitzer.

Tekst i fotografije: D. Scharmitzer