2. Stručni skup Međužupanijskog stručnog vijeća PREHRANE u našoj školi

by ·

U našoj školi 6. svibnja 2023. održan je 2. Stručni skup Međužupanijskog stručnog vijeća Prehrane, Obrazovni sektor Poljoprivreda, prehrana i veterina, za nastavnike triju županija: Osječko-baranjske, Vukovarsko-srijemske i Virovitičko-podravske. 

Teme stručnog skupa MŽSV-a prehrane:

  1. Hrana i kiselo-lužnata ravnoteža – Predavač: Samira Hranić, dipl. ing. preh. tehnologije, nastavnik savjetnik, Srednje strukovne škole Marko Babić, Vukovar
  2. Pčelinji proizvodi za život bez plastike – Predavač Snježana Koturić, dipl. ing. preh. tehnologije, prof. mentor, Srednja škola Ilok
  3. Izrada voštanih krpa– Voditeljice radionice: Snježana Koturić, dipl. ing. preh. tehnologije, prof. mentor, Srednja škola Ilok i Mirjana Boloban, dipl. ing. preh. tehnologije, prof. mentor, Srednja škola „Stjepan Ivšić“ Orahovica
  4. Projekti i suradnja nastavnika kroz projekte – primjeri dobre prakse nastavnika
  1. Izvješće s VII. Dana strukovnih nastavnika u Šibeniku – Voditeljica MŽSV-a prehrane: Maja Breulj, dipl.ing. preh. tehnologije, prof. savjetnik, Srednja strukovna škola Antuna Horvata, Đakovo
  2. Državna natjecanja učenika, WorldSkills Croatia 2023. – razmjena iskustava u pripremanju učenika za državno natjecanje WSC 2023- Voditeljica MŽSV-a prehrane: Maja Breulj, dipl. ing. preh. tehnologije, prof. savjetnik, Srednja strukovna škola Antuna Horvata, Đakovo i nastavnici mentori.

Kolegica Samira Hranić kroz svoje predavanje Hrana i kiselo-lužnata ravnoteža ukazala je na zdravstvene posljedice kiselo-lužnate neravnoteže u organizmu nastale nepravilnom prehranom, te izdvojila namirnice koje alkaliziraju organizam i koje bismo trebali uvrstiti u svoju prehranu, a kolegice Snježana Koturić i Mirjana Boloban održale su predavanje o pčelinjim proizvodima i radionicu izrade voštanih krpa s pčelinjim voskom, te nam predstavile primjere dobre prakse o uporabi pčelinjih proizvoda s ciljem smanjenja uporabe plastike i očuvanjem okoliša i njihovu primjenu u svakodnevnom životu.

Na Stručnom skupu nastavnici su predstavili svoje realizirane projekte i analizirali prednosti suradnje nastavnika i škola kroz projekte, razmijenili su i iskustva u pripremanju učenika za državno natjecanje WorldSkills Croatia 2023.

Voditeljica MŽSV-a prehrane Maja Breulj izvijestila je nastavnike o temama održanim na VII. Danima strukovnih nastavnika u Šibeniuk, s osvrtom na uvođenje modularne nastave u strukovne škole.

Tekst i fotografije:  voditeljica MŽSV-a prehrane: Maja Breulj, dipl.ing. preh. tehnologije, prof. savjetnik

Skip to content