Naši učenici čuvaju slavonsku baštinu: Prvi nastup Srednje strukovne škole Antuna Horvata na Stanarskim susretima
Srednja strukovna škola Antuna Horvata prvi je put sudjelovala na 24. Stanarskim susretima održanima u nedjelju, 6. rujna, u Babinoj Gredi. Manifestacija koja se tradicionalno održava na Kladavcu kod stare škole okuplja zaljubljenike u šokačku baštinu i tradicionalnu gastronomiju, a ove je godine donijela novost – uključivanje učenika srednjih strukovnih škola.
Našu su školu uspješno predstavile učenice smjera slastičarke, Marija Pekić i Manda Maglica, koje su uz mentorstvo svojih nastavnica Marije Katilović i Nevenke Kokalović pripremile autentični starinski kolač djedovi brkovi. Uz ostale natjecatelje i lokalne udruge, naše su učenice pokazale vještine stečene tijekom obrazovanja, čime je škola dokazala kako se suvremeno strukovno obrazovanje može uspješno povezati s očuvanjem lokalne gastronomske baštine.
Sudjelovanje na Stanarskim susretima iznimno je vrijedno jer mladima približava stare recepte i načine pripreme hrane. Odlukom o uključivanju učenika strukovnih škola organizatori su pokazali važnost prijenosa znanja s generacije na generaciju, a naša je škola prepoznala vrijednost te inicijative.
Stanarski susreti već više od dva desetljeća čuvaju uspomenu na nekadašnji život na slavonskim stanovima. Osim natjecanja u pripremi tradicijskih jela, posjetitelji su uživali u radionicama, starim čobanskim igrama, tamburaškoj glazbi i bogatoj gastronomskoj ponudi lokalnih udruga.
Izvještaj izradila: Marija Katilović, dipl.ing.
