Dani kruha – zajednička pekarska radionica učenika naše škole i učenika Osnovne škole Ivana Gorana Kovačića
U petak, 16. listopada 2026. godine, u kuharskom praktikumu Srednje strukovne škole Antuna Horvata Đakovo održana je posebna pekarska radionica povodom obilježavanja Dana kruha i zahvalnosti za plodove zemlje.
U sklopu međuškolske suradnje i kurikuluma aktivnosti, u goste su nam stigli učenici razredne nastave iz susjedne Osnovne škole Ivana Gorana Kovačića Đakovo u pratnji svojih učiteljica i asistentice: 2. A razred s učiteljicom Anicom Glavinom i asistenticom Natašom, 2. C razred s učiteljicom Marijom Paun i učenici dnevnog boravka s učiteljicom Ivonoma Kolarević.
Glavna tema radionice bila je izrada pekarskih kiflica. Prije samog praktičnog rada, mališani su se upoznali s pravilima higijene i sigurnosti u pekarskom prostoru te s osnovnim namirnicama koje se koriste u pekarstvu.
Učenici razredne nastave nisu bili samo promatrači, već su aktivno sudjelovali u svim koracima nastanka pekarskog proizvoda – zamijesili su i oblikovali tijesto u ukusne i mirisne kiflice koje su potom ispečene pod nadzorom naših nastavnica.
Radionicu su mentorirale nastavnice Marija Katilović i Nevenka Kokalović, dok su glavnu ulogu demonstratora i voditelja preuzeli naši vrijedni učenici:Sebastijan,Ivan,Marta i Lovro.
Naši su se srednjoškolci izvrsno snašli u ulozi mentora te su mlađim učenicima strpljivo i vrlo ozbiljno prenosili svoja strukovna znanja i vještine. Kroz rad i zajedničko kušanje svježe pečenih kiflica, učenici su učili o važnosti kruha kao simbola života i zajedništva, odgovornom odnosu prema hrani te ljepoti pekarskog poziva.
Svrha ovakvih aktivnosti nije samo obilježavanje važnih datuma, već i jačanje povezanosti među školama, poticanje socijalnih i komunikacijskih vještina te približavanje strukovnih zanimanja najmlađima na zanimljiv i neposredan način.
Zahvaljujemo dragim gostima, učiteljicama i učenicima OŠ Ivana Gorana Kovačića na dolasku, veselju i trudu te se radujemo budućim zajedničkim projektima i druženjima!
Izvještaj izradila: Marija Katilović, dipl.ing.
Mali pekari u akciji – od pripreme tijesta do mirisnih kiflica
