9. veljače – Međunarodni dan pizze
Pizza je jedno od najomiljenijih i najpopularnijih jela, a najvjerojatnije je i najstariji fastfood obrok na svijetu pa ne čudi što se...
Category: Školska kuharica
Put začina – cimet
Put začina pomorski je put od Europe do Indije i sve do Indonezije kojim su plovili portugalski pomorci još davno u...
Đumbir, slatko-ljuti korijen
Đumbir je biljka iz porodice ljiljana čiji se korijen koristi u ljekovite svrhe preko 5000 godina. Porijeklom iz Indije, proširio se...
Badnjak – nemrsna jela od šarana
U različitim dijelovima Hrvatske jelovnici su za Badnjak bili tradicionalno obilježeni posnim i nemrsnim jelima. Treba se čuvati za Božić, kažu...
Torta od malina – zdravo slastičarstvo
U posljednje vrijeme raste potreba za posebnim i drugačijim oblicima prehrane. Razlozi mogu biti različite bolesti, intolerancija na hranu, alergije, ali...
Krofne – zimska slastica
Uz sve nove i kreativne recepte na internetu, stare slastice iz bakine teke za kolače uvijek imaju svoje mjesto. Jedna od...
Pohane sunčanice na bečki način
Ljepota jeseni posebno je vidljiva u šumi, a još više kada počnemo uočavati plodove. Među njima svakako se izdvajaju gljive koje,...
Tački s pekmezom – okus djetinjstva
Najveći dio slatkih jela koja pronalazimo u Slavoniji prigotovljavaju se od tijesta, a nisu kolači. Kakvoću tih jela određuje vrsta osnovnih...
Zafrigana juha – juha sa svinjskom masnoćom
Svinjska masnoća je mast ili lipid, organski spoj koji se sastoji od trovalentnog alkohola glicerola i viših masnih kiselina. Te masne...
Rolada od kave
KAVA – SINONIM ZA DRUŽENJE Kada želimo s nekim popričati i možda otkriti najveću tajnu, ali i „otračati“ nekoga, tada ćemo...
