Torta od malina – zdravo slastičarstvo
U posljednje vrijeme raste potreba za posebnim i drugačijim oblicima prehrane. Razlozi mogu biti različite bolesti, intolerancija na hranu, alergije, ali...
Category: Školska kuharica
Krofne – zimska slastica
Uz sve nove i kreativne recepte na internetu, stare slastice iz bakine teke za kolače uvijek imaju svoje mjesto. Jedna od...
Pohane sunčanice na bečki način
Ljepota jeseni posebno je vidljiva u šumi, a još više kada počnemo uočavati plodove. Među njima svakako se izdvajaju gljive koje,...
Tački s pekmezom – okus djetinjstva
Najveći dio slatkih jela koja pronalazimo u Slavoniji prigotovljavaju se od tijesta, a nisu kolači. Kakvoću tih jela određuje vrsta osnovnih...
Zafrigana juha – juha sa svinjskom masnoćom
Svinjska masnoća je mast ili lipid, organski spoj koji se sastoji od trovalentnog alkohola glicerola i viših masnih kiselina. Te masne...
Rolada od kave
KAVA – SINONIM ZA DRUŽENJE Kada želimo s nekim popričati i možda otkriti najveću tajnu, ali i „otračati“ nekoga, tada ćemo...
Sir od dunja – kitnikez
Prije pet godina u izboru najljepših školskih vrtova RH, srebro je okitilo vrt naše škole koji su zajedno osmislili i uredili...
Slaninska kobasica
Polutrajne kobasice i salame vrsta su mesnih prerađevina u čiji se nadjev dodaje sitnije i krupnije usitnjeno meso s manjom količinom...
Salenjaci – topli zaboravljeni kolači
U Slavoniji je vrijeme je klanja i prerade mesa u poznate mesne prerađevine. Osim mesa, važno je spomenuti i svinjsku masnoću...
Pašteta od čvaraka
U vrijeme svinjokolje najčešće spominjemo čvarke, poznatu namirnicu siromašnih ili “ostatke” za koje ne znamo kako ih pojesti. Učenici mesari na...
