Jabuke u vaniliji
Jedinstveni okus vanilije potječe od mahune u kojoj se nalazi vanilin (aromatski aldehid), cijenjen plod još od doba starih Maja i...
Category: Školska kuharica
Dan zaljubljenih – valentinovske namirnice
Dani zaljubljenosti i ljubavi su oko nas. Približavamo se Valentinovu! Sve od 14. stoljeća pa do današnjih dana u veljači slavimo...
Noć muzeja – šokačke lepinje
Epidemiološka situacija ove nas je godine spriječila da sudjelujemo uživo u kreativnim radionicama u đakovačkim muzejima u Noći muzeja 2021. godine....
Pečeno meso iz salamure
Soljenje i salamurenje kemijski su postupci konzerviranja mesa. Osim konzervirajućeg djelovanja imaju i ulogu poboljšanja mirisa, okusa, sočnosti i boje. Soljenje...
Adventska i božićna slavonska kuharica
U posljednjem adventskom tjednu 2020. godina završila je još jednim uspješnim projektom naše škole. Radi se o knjizi Adventska i božićna...
Purica s mlincima
Svaki kraj Hrvatske ima svoju tradiciju u pripremanju pečenih delicija za različite proslave i blagdane. Jedan od božićnih specijaliteta svakako je...
Patlidžan – neobično povrće
Plodovi patlidžana vrlo su hranjivi. Razlikuju se po oblicima i bojama, a najpoznatija je i najraširenija vrsta dugoljasti, kruškoliki patlidžan, tamnoljubičaste...
Šape – slatki miris prošlosti
Miris cimeta, klinčića i naranči podsjeća na Božić, a još više nas ti mirisi vraćaju u djetinjstvo. Kolači koje je naša...
Je li tušt korov?
Mnoge biljke doživljavamo samo kao nepoželjne stanare naših vrtova i polja ne znajući pritom kako neke imaju ljekovita svojstva te mogu...
Vlasac – divlji luk iz školskog biovrta
Vlasac ili divlji luk višegodišnja je biljka koja spada u porodicu lukova te se često koristi kaoaromatični dodatak jelima ili u...
