Category: Školska kuharica

Cromaris brancin (lat. Dicentrarchus labrax), pripada obitelji lubina (Moronidae). Brancin je grabežljivac kojeg se najčešće može pronaći kako lovi uz obalu. Čvrste je...

Tjestenina je skupni naziv za proizvode dobivene od rezanog ili oblikovanog tijesta. Osnovna je sirovina brašno od žitarica uz dodatak vode....

Usitnjeno, mljeveno ili faširano meso grublje je ili sitnije usitnjeno meso mišića. Meso se usitnjava ili melje u električnim ili ručnim...

Meso je osnovna namirnica u prehrani ljudi i ima vrlo važnu ulogu u životu, rastu, razvoju i radu svakog čovjeka. To...

Uljna tikva ili buča golica vrsta je tikve koja je u našem kraju poznata zbog sjemenki za proizvodnju vrlo kvalitetnog i...

Ako volite jelo koje je slano, ljutkasto, a bogato mesom – probajte specijalitete mađarske kuhinje. Najzastupljeniji začin mađarske kuhinje je paprika....

Štrudla ili savijača kod nas je u Slavoniji slatki kolač dobiven od vučenog tijesta, nadjeven voćem ili sirom. Međutim, savijače poznajemo...

To je kobasica koja potječe iz Kranjske u Sloveniji, a u pisanim izvorima spominje se u drugoj polovici 19. stoljeća kao...

  Torta je vrsta slatkog jela iz grupe hladnog deserta tj. kolač dobiven od različitih vrsta tijesta s kremom koja se...