Kranjska kobasica
To je kobasica koja potječe iz Kranjske u Sloveniji, a u pisanim izvorima spominje se u drugoj polovici 19. stoljeća kao...
Category: Školska kuharica
Matovilac
Matovilac je jedna od nutritivno najbogatijih biljaka iz grupe salata, a kao samonikla biljka široko je rasprostranjen po livadama, voćnjacima i...
Slana torta
Torta je vrsta slatkog jela iz grupe hladnog deserta tj. kolač dobiven od različitih vrsta tijesta s kremom koja se...
Keksi od pira i jabuke
Pir, spelta, krupnik, dinkel ili prapšenica jedna je od najstarijih žitarica na svijetu. Spominje se još iz vremena prije Krista kao...
Jelen u crnoj juhi s okruglicama od kruha
Đumbir je biljka koju uvijek trebate imati u kući jer je odličan začin za slana i slatka jela, a ima i...
Pohani svinjski mozak
Kad se u razgovoru spomenu iznutrice i jela od iznutrica, većina ljudi ne skriva osjećaj gađenja i izraz odbijanja ne znajući...
Brzo i fino kiflice
Vrhnje je mliječni proizvod koji se sastoji od koncentrirane mliječne masti. Postoje različite vrste vrhnja, a određuju se prema postotku...
Blanširane šparoge
Počela je sezona branja šparoga, a ta namirnica, zdrava za bubrege i jetru, sadrži samo 43 kalorije. Zbog toga je...
Aronija – zdravlje na dohvat ruke
Aronija ili sibirska borovnica vrlo je popularna bobica zbog svojih ljekovitih svojstava. Poznato je da podiže cijeli imunološki sustav, izvrstan je antioksidans, dobra...
Lungić – svinjski file
Svinjski file, pisanica ili lungić nazivi su za najfiniji dio svinjskog mesa, koji se još naziva i lažnim biftekom. Mesoljupci tvrde da...
