Keksi od pira i jabuke
Pir, spelta, krupnik, dinkel ili prapšenica jedna je od najstarijih žitarica na svijetu. Spominje se još iz vremena prije Krista kao...
Category: Školska kuharica
Jelen u crnoj juhi s okruglicama od kruha
Đumbir je biljka koju uvijek trebate imati u kući jer je odličan začin za slana i slatka jela, a ima i...
Pohani svinjski mozak
Kad se u razgovoru spomenu iznutrice i jela od iznutrica, većina ljudi ne skriva osjećaj gađenja i izraz odbijanja ne znajući...
Brzo i fino kiflice
Vrhnje je mliječni proizvod koji se sastoji od koncentrirane mliječne masti. Postoje različite vrste vrhnja, a određuju se prema postotku...
Blanširane šparoge
Počela je sezona branja šparoga, a ta namirnica, zdrava za bubrege i jetru, sadrži samo 43 kalorije. Zbog toga je...
Aronija – zdravlje na dohvat ruke
Aronija ili sibirska borovnica vrlo je popularna bobica zbog svojih ljekovitih svojstava. Poznato je da podiže cijeli imunološki sustav, izvrstan je antioksidans, dobra...
Lungić – svinjski file
Svinjski file, pisanica ili lungić nazivi su za najfiniji dio svinjskog mesa, koji se još naziva i lažnim biftekom. Mesoljupci tvrde da...
Kruh s origanom
Origano, divlji mažuran, mekulica, vranilova trava ili mravinac samonikla je biljka mediteranskog kraja. Predstavlja klasičan, neizostavan začin za jela mediteranske kuhinje,...
Kobasica s mesom jelena
Meso koje služi za prehranu čovjeka čini sirovo ili prerađeno mesno tkivo stoke, peradi, divljači, ribe, glavonožaca, mekušaca, školjki, rakova, puževa...
Tikvice kao toplo predjelo
Bundeve još zovu jesenskom kraljicom vitkosti i zdravlja. Prije pedesetak godina doživljavane su kao stočna hrana ili hrana za sirotinju, a...
